常见海鲜的做法,海鲜礼盒的吃法
不少人喜欢吃海鲜，但很多人不知道海鲜怎么做。一些商家就想出了办法，推出了简单加工过的海鲜礼盒。有些可以开盒即食，临近过年大家不妨去超市买回来试试吧。
红虾是野生海虾，因加工后发红，故名。炒、煮、煎、炸均可。
蚬子是熟的，常温化开后，拌小葱吃。
全贝是熟的，常温化开后，蘸酱汁吃，也可滚水焯一下吃热的。
瑶柱也称贝丁，“海八珍”之一，煮汤最佳，将豆腐小块与瑶柱一起下锅加水煮，勾芡，煮出来的汤鲜美至极。
鲜鱿鱼和鱿鱼花炒韭菜、炒尖椒很好吃。
带鱼，油炸、清蒸、红烧、炖茼蒿都是很好的做法。
*瓜鱼很嫩，可外勾芡油炸，外焦里嫩，很是爽口。
桂花蚌，炒韭菜是道不错的菜；绿的白的，好看又好吃。
带壳扇贝，自然解冻后，加入蒜末和粉丝清蒸，味道极佳。
墨鱼仔，可炒韭菜，也可煮了蘸酱吃。
海蜇丝，做法多了，可与白菜丝、肉丝、粉丝、地瓜丝、*瓜丝搭配食用，极为爽口。
海参糖、鲍鱼糖分别是海参、鲍鱼的萃取物制成的酥心糖，可当糖块吃。
鱿鱼丝、鱿鱼块、鲜烤鱼、烤鱼片、油炸干鱼、烤虾、烤紫菜等不必加工，开盒即食。
